MOLINO DE CARNE 42 – 4 H.P.

$7,350,000.00

Idóneo para picar de forma eficiente carne en grandes cantidades o para procesos industriales. Todas las partes que tienen contacto con los alimentos están fabricadas en acero inoxidable permitido para la industria de alimentos. Permite procesos industriales en poco tiempo por su máximo rendimiento. Potente motor de 4H.P

Alimentación eléctrica 220 voltios TRIFÁSICA (requiere 3 líneas vivas),

NO FUNCIONA CON ENERGÍA 220 BIFÁSICA, NECESITA TRIFÁSICA.

Incluye 2 discos, 2 cuchillas, una bandeja y un tacador o apilador.

Funcional para moler carne, grasa, menudencia y hueso blando.

No es idóneo para moler maiz ni granos.

10 disponibles

Categoría:
Características

CARACTERÍSTICAS

 

MOLINO # 42

 

Potencia

4 H.P.

Velocidad

1.400 rpm

Rendimiento

650 kg/h

Consumo

3.000w

Alimentación

220V TRIFÁSICA

 

Garantía del equipo

6 meses de garantía por defectos de fabricación. Favor revisar términos y condiciones de la garantía del equipo antes de realizar la compra.

 

Términos y condiciones de la garantía

 

TÉRMINOS Y CONDICIONES

GARANTÍA DE LOS MOLINOS INDUSTRIALES

 

  1. La garantía de los molinos industriales es de 6 meses contados a partir del momento en que se realiza la compra.
  2. La garantía de los molinos industriales aplica exclusivamente por defectos de fábrica del equipo.
  3. La garantía del equipo no cubre daños sobrevinientes por indebida manipulación ni por malas prácticas en el manejo del equipo.
  4. La garantía del equipo no cubre componentes eléctricos ni electrónicos.
  5. El daño de estos elementos se evita con instalaciones eléctricas adecuadas y seguras en el lugar donde va a funcionar la máquina.
  6. Si en el sitio donde va a funcionar el molino la electricidad es inestable, irregular, o las instalaciones eléctricas no cumplen mínimos de seguridad y desempeño, el equipo se puede quemar por picos de voltaje inadecuados, sobredimensionados, o por corriente irregular e inestable.
  7. Los daños generados por extralimitar la cantidad máxima del equipo no están amparados por la garantía, consulte con nuestros asesores virtuales la cantidad adecuada de producto en caso de que tenga dudas.
  8. El molino # 42 de 4H.P. es funcional para moler carne, grasa, menudencia, hueso blando y grasa.
  9. No es funcional para maíz, grano, y mucho menos para maíz tipo peto ni para granos secos.
  10. Los daños generados por golpes no están cubiertos por la garantía.
  11. Los daños en que incurra el comprador por usar de forma indebida el molino no hacen parte de la garantía.
  12. El molino es de alimentación es 220 voltios TRIFÁSICA, REQUIERE 3 LÍNEAS VIVAS.
  13. Si conecta el molino a electricidad de 220 voltios bifásica o a 110 voltios monofásica, el molino no funciona porque no tiene voltaje suficiente.
  14. Las cuchillas y los discos del molino son consumibles, es decir, se gastan por el uso.
  15. Los consumibles se agotan por el uso normal del equipo y cuando esto ocurre, el usuario del equipo debe cambiarlos o reemplazarlos.
  16. Se recomienda usar los consumibles que se comercializan en nuestra página web porque son los originales de la máquina.
  17. Los consumibles se dañan por golpes, o por dejar que caigan al piso de forma inescrupulosa.
  18. Tenga precaución al lavar la máquina para no afectar los componentes eléctricos y electrónicos.
  19. Nunca debe mojar la parte donde se encuentran los controles del equipo ni el lugar donde reposa el motor del molino. Lave solo las piezas que son desmontables.
  20. Al lavar las partes que son desmontables, tenga cuidado con la cuchilla del equipo para evitar accidentes.
  21. La cuchilla tiene filo y si se manipulan de forma inadecuada pueden causar accidente, sea precavido.
  22. Limpie bien el molino después de cada molienda, si deja residuos dentro o si la higiene no es la adecuada, puede conllevar a cultivo de gusanos, malos olores, contaminación del alimento, generación de roedores y cucarachas, aspectos todos altamente contaminantes y perjudiciales para la salud.
  23. Evite que la máquina quede al alcance de los niños.
  24. No supere la capacidad máxima en kilos que se indica en la ficha técnica ni en las características que se muestran del equipo.
  25. Exceder la capacidad en kilos del molino daña el motor del equipo y este daño no está cubierto por la garantía.
  26. Evite que la carne se vaya por la boca del molino en trozos demasiado grandes porque puede atascar el molino.
  27. Si el molino se atasca por exceso de carne use la función de parada de emergencia, desconecte el equipo, libere el atascamiento y continúe la marcha.
  28. Si el molino se atasca y el operario insiste en la molienda puede quemar el equipo y este daño no está cubierto por la garantía.
  29. Se recomienda realizar un mantenimiento preventivo cada año en un taller autorizado, para extender por más tiempo la vida útil de la máquina.
Manual de funcionamiento

MANUAL DE FUNCIONAMIENTO DEL MOLINO # 42 de 4H.P.

ALIMENTACIÓN 220 VOLTIOS TRIFÁSICA 

  1. ADVERTENCIA DE SEGURIDAD 

Durante el uso del molino está prohibido ingresar las manos por la boca de alimentación del equipo, esto genera riesgo de amputación o pérdida de las extremidades superiores. Tampoco acerque la cabeza si tiene el cabello largo, ni acerque pedazos del vestido de labor (batas, mangas anchas, etc.), porque puede causar un accidente que generalmente conlleva amputación. 

Recuerde que el molino tiene capacidad para triturar pedazos de carne, por consiguiente, debe evitar el contacto directo de sus manos con la boca de alimentación del equipo, en estos casos se recomienda utilizar en todo momento el zócalo, tacador o apilador que se entrega con la máquina. De igual forma se sugiere no manipular el molino con vestimenta de manga larga y ancha que puedan resultar atascadas dentro de la boca del molino. 

Verifique siempre la capacidad máxima del equipo adquirido para evitar extralimitar sus posibilidades de trabajo. En todo caso se sugiere no trabajar siempre o permanentemente el molino a tope de su capacidad máxima para evitar daños en su funcionamiento. 

Por cada hora de trabajo suspenda la marcha al menos durante 10 minutos y en todo caso, evite superar su capacidad de producción diaria. La sobre carga de producto genera daños considerables en el motor del molino. Estos daños no están amparados por la garantía porque corresponden a indebida manipulación. 

El molino puede trabajar de forma continua con breves periodos de reposo durante cada hora, con todo, tenga en cuenta la cantidad máxima de kilos que puede procesar en una hora y el máximo de kilos que puede moler en un día de 8 horas de labor

No se sugiere utilizar el molino para embutir carne o para hacer embutidos. Esta operación conlleva a prender y apagar el molino de forma constante para regular la presión que el molino ejerce sobre el embutido, lo que conlleva daños en suich y en el motor del equipo, daños que no están cubiertos por la garantía porque corresponden a indebida manipulación. 

El molino solo se debe poner en marcha si hay producto en la bandeja para su eventual alimentación, si deja el molino encendido por mucho tiempo o funcionando sin carne en su interior, el equipo se recalienta y se puede quemar. 

  1. INSTRUCCIONES PARA EL FUNCIONAMIENTO 
  • El molino funciona con voltaje 220 TRIFÁSICO, es decir, requiere 3 líneas vivas. Si usted tiene luz 220 voltios bifásica (2 líneas vivas), el molino no funciona, porque el voltaje no es suficiente.
  • Enchufe el cable de poder directamente a la toma de corriente, se recomienda no utilizar extensiones.
  • Coloque el disco que desea utilizar y la cuchilla del molino de forma correcta.
  • Revise que los elementos del molino se encuentren bien ubicados y ajustados en sus posiciones correspondientes antes de iniciar la molienda.
  • Revise que la bandeja del molino se encuentre ajustada sobre la boca de alimentación.
  • Aliste el producto cárnico que desea procesar.
  • La carne debe estar previamente picada o en trozos adecuados al tamaño de la boca de alimentación.
  • Evite ingresar trozos demasiado grandes de producto para evitar atascamiento.
  • Coloque la carne debidamente picada sobre la bandeja del molino.
  • Oprima el botón verde para iniciar la molienda.
  • Use la parada de emergencia en caso de atascamiento (botón rojo).
  • Una vez el molino empiece su marcha, desplace la carne ubicada sobre la bandeja poco a poco hacia la boca de alimentación del molino.
  • Empuje la carne con ayuda del zócalo o tacador, nunca lo haga empujando con la mano, con un cuchillo o con cualquier otro material no apropiado para dicho proceso.
  • El molino tiene capacidad para amputar miembros si ingresa su mano dentro de la boca de alimentación, evite accidente.
  • Forzar el molino a continuar la molienda pese a la existencia de un atascamiento puede quemar el equipo y este daño no está amparado por la garantía porque corresponde a indebida manipulación.
  • Siempre que el molino esté encendido debe tener carga de carne en la bandeja. 
  1. LIMPIEZA DEL MOLINO 

Desconecte el equipo de la toma de corriente, y solo después de esto, separe las piezas desmontables del molino para realizar la limpieza. No debe usar chorro de agua para lavar todo el equipo porque además de ocasionar un accidente puede dañar los componentes eléctricos del molino. 

No debe lavar la caja donde se encuentra el motor del equipo, solo puede poner chorro de agua a las piezas que se desmontan y de forma separada de la caja del molino donde se encuentra el motor del equipo. 

Para limpiar el cuerpo del molino utilice un paño húmedo, detergente líquido y paño suave seco para retirar la humedad. Recuerde que la máquina está fabricada en acero inoxidable, si utiliza un paño poco adecuado puede rallar el acero. 

Mojar el interior del molino conlleva daños que no cubre la garantía porque obedecen a una indebida manipulación.

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