MOLINO DE CARNE 12

6 meses de garantía por defectos de fabricación. Favor revisar términos y condiciones de la garantía del equipo antes de realizar la compra.

Descargue aquí la fecha técnica FICHA TÉCNICA MOLINO DE CARNE 12-22

TÉRMINOS Y CONDICIONES

GARANTÍA DE LOS MOLINOS INDUSTRIALES

1. La garantía de los molinos industriales es de 6 meses contados a partir del momento en que se realiza la compra.
2. La garantía de los molinos industriales aplica exclusivamente por defectos de fábrica del equipo.
3. La garantía del equipo no cubre daños sobrevinientes por indebida manipulación ni por malas prácticas en el manejo del equipo.
4. La garantía del equipo no cubre componentes eléctricos ni electrónicos.
5. El daño de estos elementos se evita con instalaciones eléctricas adecuadas y seguras en el lugar donde va a funcionar la máquina.
6. Si en el sitio donde va a funcionar el molino la electricidad es inestable, irregular, o las instalaciones eléctricas no cumplen mínimos de seguridad y desempeño, el equipo se puede quemar por picos de voltaje inadecuados, sobredimensionados, o por corriente irregular e inestable.
7. Los daños generados por extralimitar la cantidad máxima del equipo no están amparados por la garantía, consulte con nuestros asesores virtuales la cantidad adecuada de producto en caso de que tenga dudas.
8. El molino # 12 no es funcional para moler maíz ni ningún otro grano, ni para menudencia, hueso, grasa o cualquier otro alimento diferente a carne magra.
9. Si mule los alimentos diferentes a carne magra puede quemar el motor del equipo en poco tiempo. Este daño no está amparado por la garantía.
10. Los daños generados por golpes no están cubiertos por la garantía.
11. Los daños en que incurra el comprador por usar de forma indebida el molino no hacen parte de la garantía.
12. El molino es de alimentación es 110 voltios monofásica.
13. Si conecta el molino a electricidad de 220 voltios o a un voltaje diferente a 110 quema la máquina. Este daño no está cubierto por la garantía porque corresponde a una indebida manipulación del equipo.
14. Las cuchillas y los discos del molino son consumibles, es decir, se gastan por el uso.
15. Los consumibles se agotan por el uso normal del equipo y cuando esto ocurre, el usuario del equipo debe cambiarlos o reemplazarlos.
16. Se recomienda usar los consumibles que se comercializan en nuestra página web porque son los originales de la máquina.
17. Los consumibles se dañan por golpes, o por dejar que caigan al piso de forma inescrupulosa.
18. Tenga precaución al lavar la máquina para no afectar los componentes eléctricos y electrónicos.
19. Nunca debe mojar la parte donde se encuentran los controles del equipo ni el lugar donde reposa el motor del molino. Lave solo las piezas que son desmontables.
20. Al lavar las partes que son desmontables, tenga cuidado con la cuchilla del equipo para evitar accidentes.
21. La cuchilla tiene filo y si se manipulan de forma inadecuada pueden causar accidente, sea precavido.
22. Limpie bien el molino después de cada molienda, si deja residuos dentro o si la higiene no es la adecuada, puede conllevar a cultivo de gusanos, malos olores, contaminación del alimento, generación de roedores y cucarachas, aspectos todos altamente contaminantes y perjudiciales para la salud.
23. Evite que la máquina quede al alcance de los niños.
24. Si bien el molino tiene capacidad para embutir carne, el uso regular del molino como embutidor daña rápidamente el equipo por la fuerza exagerada que tiene para el cumplimiento de esta función que no es de la esencia de la máquina.
25. No supere la capacidad máxima en kilos que se indica en la ficha técnica.
26. Exceder la capacidad en kilos del molino daña el motor del equipo y este daño no está cubierto por la garantía.
27. Evite que la carne se vaya por la boca del molino en trozos muy grandes porque puede atascar el molino.
28. Si el molino se atasca por exceso de carne use la función de reversa si la trae para desenredar la mezcla.
29. Si el molino no tiene función de reversa y se atasca por exceso de carne, detenga la marcha, desconecte la máquina, retire con la mano el atascamiento, vuelva a acomodar las piezas, conecte y continúe la molienda.
30. Si el molino se atasca y el operario insiste en la molienda puede quemar el equipo y este daño no está cubierto por la garantía.
31. Se recomienda realizar un mantenimiento preventivo cada año en un taller autorizado, para extender por más tiempo la vida útil de la máquina.

MANUAL DE FUNCIONAMIENTO DEL MOLINO #12, 22 Y 32 

1. ADVERTENCIA DE SEGURIDAD 

Durante el uso del molino está prohibido ingresar las manos por la boca de alimentación del equipo, esto genera riesgo de amputación o pérdida de las extremidades superiores. Tampoco acerque la cabeza si tiene el cabello largo, ni acerque pedazos del vestido de labor (batas, mangas anchas, etc.), porque puede causar un accidente que generalmente conlleva amputación. 

Recuerde que el molino tiene capacidad para triturar pedazos de carne, por consiguiente, debe evitar el contacto directo de sus manos con la boca de alimentación del equipo, en estos casos se recomienda utilizar en todo momento el zócalo, tacador o apilador que se entrega con la máquina. De igual forma se sugiere no manipular el molino con vestimenta de manga larga y ancha que puedan resultar atascadas dentro de la boca del molino. 

Verifique siempre la capacidad máxima del equipo adquirido para evitar extralimitar sus posibilidades de trabajo. En todo caso se sugiere no trabajar siempre o permanentemente el molino a tope de su capacidad máxima para evitar daños en su funcionamiento. 

Recuerde que el molino #12 y 22 es para pequeñas producciones, no está diseñado para moler grandes cantidades de producto al día. El molino 32 de 2 H.P. es para producciones de mediana escala. 

Si tiene un molino # 12 o uno # 22 y trabaja una hora de forma continua, suspenda la marcha del molino al menos por 20 minutos antes de volver a realizar otra molienda, siempre y cuando por cada hora de trabajo no supere su capacidad máxima informada. Si trabaja con un molino 32 de 2H.P., por cada hora de trabajo suspenda la marcha al menos durante 10 minutos y en todo caso, evite superar su capacidad de producción diaria. 

La sobre carga de producto genera daños considerables en el motor del molino. Estos daños no están amparados por la garantía porque corresponden a indebida manipulación. 

No se recomienda trabajar el molino de forma continua, tenga en cuenta la cantidad máxima de kilos que puede procesar en una hora y el máximo de kilos que puede moler en un día de 8 horas de labor. 

No se sugiere utilizar el molino para embutir carne o para hacer embutidos. Esta operación conlleva a prender y apagar el molino de forma constante para regular la presión que el molino ejerce sobre el embutido, lo que conlleva daños en suich y en el motor del equipo, daños que no están cubiertos por la garantía porque corresponden a indebida manipulación. 

El molino solo se debe poner en marcha si hay producto en la bandeja para su eventual alimentación, si deja el molino encendido por mucho tiempo o funcionando sin carne en su interior, el equipo se recalienta y se puede quemar.

2. INSTRUCCIONES PARA EL FUNCIONAMIENTO

• El molino funciona con voltaje 110. Si conecta el equipo a un voltaje superior quema el molino y este daño no está cubierto por la garantía.
• Enchufe el cable de poder directamente a la toma de corriente, se recomienda no utilizar extensiones.
• Coloque el disco que desea utilizar y la cuchilla del molino de forma correcta.
• Revise que los elementos del molino se encuentren bien ubicados y ajustados en sus posiciones correspondientes antes de iniciar la molienda.
• Revise que la bandeja del molino se encuentre ajustada sobre la boca de alimentación.
• Aliste el producto cárnico que desea procesar.
• La carne debe estar previamente picada o en trozos adecuados al tamaño de la boca de alimentación.
• Evite ingresar trozos muy grandes de carne para evitar atascamiento.
• Coloque la carne debidamente picada sobre la bandeja del molino.
• Gire la perilla o suich de encendido del molino hacia izquierda FWD para comenzar la molienda.
• Una vez el molino empiece su marcha, desplace la carne ubicada sobre la bandeja poco a poco hacia la boca de alimentación del molino.
• Empuje la carne con ayuda del zócalo o tacador, nunca lo haga empujando con la mano, con un cuchillo o con cualquier otro material no apropiado para dicho proceso.
• Si el molino se atasca, gire la perilla o suich del molino hacia el centro donde se encuentra la palabra STOP.
• Una vez detenida la marcha, gire la perilla o suich del molino hacia la derecha en la palabra REV para desenlazar el atascamiento.
• Una vez liberado, regrese la perilla al centro hasta donde se encuentra la palabra STOP y solo después de esto, vuelva a iniciar el proceso ubicando la perilla en FWD.
• Ante un atascamiento, nunca debe pasar de FWD de forma directa a REV sin detener la marcha del molino para evitar daños en el equipo. Siempre debe pasar de FWD a STOP y posteriormente activar la función de reversa REV.
• Ante un atascamiento debe detener el molino y solo después de esto pasar a la función de reversa. Si pasa directo a reversa puede dañar el molino y es un daño que no está cubierto por la garantía porque se trata de indebida manipulación.
• Si el molino no tiene reversa (REV) y hay atascamiento, debe parar el molino, desconectar el equipo, retirar el atascamiento y solo después de esto continuar la marcha.
• Forzar el molino a continuar la molienda pese a la existencia de un atascamiento puede quemar el equipo y este daño no está amparado por la garantía porque corresponde a indebida manipulación.
• Siempre que el molino esté encendido debe tener carga de carne en la bandeja. 

3. LIMPIEZA DEL MOLINO 

Desconecte el equipo de la toma de corriente, y solo después de esto, separe las piezas desmontables del molino para realizar la limpieza. No debe usar chorro de agua para lavar todo el equipo porque además de ocasionar un accidente puede dañar los componentes eléctricos del molino. 

No debe lavar la caja donde se encuentra el motor del equipo, solo puede poner chorro de agua a las piezas que se desmontan y de forma separada de la caja del molino donde se encuentra el motor del equipo. 

Para limpiar el cuerpo del molino utilice un paño húmedo, detergente líquido y paño suave seco para retirar la humedad. Recuerde que la máquina está fabricada en acero inoxidable, si utiliza un paño poco adecuado puede rallar el acero. 

Mojar el interior del molino conlleva daños que no cubre la garantía porque obedecen a una indebida manipulación.