DZ-320-B

Bolsa que puede sellar. Esta empacadora únicamente puede sellar bolsa gofrada o corrugada. Por regla general este tipo de bolsa se consigue en el mercado en rollo de 26cm de ancho por 15 metros de largo. Este equipo no sella bolsa lisa industrial de empaque al vacío, pues como se indicó funciona exclusivamente bolsa gofrada o corrugada. 

La bolsa gofrada o corrugada viene en rollo, por consiguiente, se tiene que fabricar antes de hacer vacío. La forma tradicional es cortar el tamaño de bolsa que se desea, sellar los lados o bordes de la bolsa con la misma empacadora, y solo después de tener la bolsa previamente elaborada se puede introducir producto y hacer vacío. Es posible conseguir la bolsa gofrada cortada en tamaños específicos y en paquetes de cien o más unidades, pero la presentación comercial más frecuente es en rollo de quince metros de largo.

3 meses de garantía por defectos de fabricación. Favor revisar términos y condiciones de la garantía del equipo antes de realizar la compra.

TÉRMINOS Y CONDICIONESGARANTÍA DE LAS EMPACADORAS CASERAS REFERENCIA DZ-320B

Una empacadora casera puede ser el punto de partida de un pequeño emprendimiento, pero tiene dos limitaciones. La primera es que el proceso de empaque es lento y dispendioso (no es continuo), lo que implica inversión de tiempo. La segunda, es que se sugiere empacar máximo 30 bolsas al día. Si la producción del emprendimiento supera 30 bolsas diarias, es mejor considerar una máquina industrial.

Si adquiere una empacadora casera que únicamente selle bolsa gofrada o corrugada, debe tener en cuenta que dicha bolsa gofrada es más costosa que la bolsa lisa industrial, y por regala general viene en rollo, es decir, exige tiempo adicional para fabricar a medida la bolsa, lo que hace más lento el proceso de empaque al vacío. 

Todas las empacadoras caseras están diseñadas para trabajo en casa, es decir, para empacar de vez en cuando como se haría normalmente en el hogar, es un electrodoméstico que no fue creado para producción industrial en serie o para trabajo continuo. Se recomiendan pocas bolsas al día (en lo posible no superar 30) y es importante proporcionar tiempos de descanso durante el proceso para no recalentar el equipo.

Si supera 30 bolsas de empaque diario, en poco tiempo se puede quemar la máquina por trabajo excesivo.

La bolsa más grande que se sugiere empacar en una máquina casera es de 26cm de ancho por 35cm de largo. Se puede usar bolsas más largas de 35cm, pero entre más larga es la bolsa, menos vida útil se puede proporcionar al alimento empacado al vacío en una empacadora casera, porque las empacadoras caseras tienen una presión de vacío reducida por ser un artículo de hogar.

El empaque al vacío casero proporciona hasta cuatro veces más de permanencia del alimento en comparación con lo que duraría el producto refrigerado si no estuviera empacado al vacío. Este tiempo puede ser inferior según las características especiales y el grado de humedad del producto, a mayor humedad menos tiempo de duración extendida a partir del empaque.

La empacadora casera usa una resistencia y una cinta en la barra de sellado que se quema con el uso y se debe reemplazar. Cuando la máquina deja de sellar, es momento de cambiar el repuesto. En esta página web puede adquirir la resistencia y la cinta de la máquina, además del video tutorial que le enseña cómo realizar el cambio. El repuesto que se comercializa en esta página sólo funciona para las empacadoras caseras que se ofrecen en nuestro sitio web.

Algunas diferencias se presentan en la siguiente tabla.

Tres meses de garantía, sin embargo, si no se excede la cantidad de bolsas que diariamente puede empacar la máquina casera (máximo 30 bolsas por día), la empacadora puede durar varios años de servicio. Todo depende del cuidado del operario.

ANUAL DE FUNCIONAMIENTO 

EMPACADORAS AL VACÍO CASERAS DZ-320B y P-290

110 VOLTIOS MONOFÁSICA

ASPECTOS GENERALES PREVIOS AL FUNCIONAMIENTO DEL EQUIPO 

• La máquina funciona con luz 110 voltios monofásica. 
• No se puede conectar a electricidad superior a 110 voltios monofásica porque se quema y este daño no está cubierto por la garantía.
• No puede usar extensiones, debe conectar la máquina directamente a la toma de corriente.

RESISTENCIA Y CINTA DE TEFLÓN

• Cuando la máquina deja de sellar la bolsa de vacío es necesario realizar el cambio de la cinta de teflón y de la resistencia.
• Antes de considerar realizar el cambio de cinta y resistencia verifique que esté operando correctamente la empacadora.

RECOMENDACIONES GENERALES DE USO Y FUNCIONAMIENTO

• No empaque productos calientes porque se pierde el vacío, verifique siempre que el producto esté frio o a temperatura ambiente tanto interna como externamente.

• Evite residuos de grasa o suciedad en la bolsa específicamente en la parte donde la máquina hace el sello.

• Evite realizar empaques continuos en esta máquina. Por cada diez bolsas que empaque de forma seguida debe dejar reposar la máquina mínimo 10 minutos.

• Mantenga la higiene de la empacadora al vacío para evitar contaminación de los alimentos.

• Al limpiar la empacadora use un paño húmedo y solo si es necesario jabón líquido que debe retirar con un paño limpio. 

• No lave la empacadora con chorro de agua, además de dañar el equipo puede causar un accidente. Este daño no está amparado por la garantía.

• Use bolsas de empaque al vacío certificadas y del calibre adecuado. El uso de bolsas de vacío de mala calidad o del calibre incorrecto puede generar pérdida de vacío del producto.

• Si su empacadora es referencia R-32 tenga en cuenta que únicamente puede utilizar bolsa gofrada o corrugada de empaque al vacío, es decir, esta máquina no funciona con bolsa lisa industrial de empaque al vacío.

• Si empaca pescado con espinas, productos con hueso, o cualquier otro que tenga punta, cascarilla, material astilloso o filoso, debe usar bolsas de 120 micras (mínimo).

• Consulte con un experto el calibre de bolsa adecuado para su producto. 

• Cuando acomode la bolsa sobre la barra de sellado procure que quede lisa y lo mejor acomodada posible para evitar arrugas en el sello que puedan dañar el vacío.

• La apariencia del sello debe ser gofrada y perfecta.

• Conserve la cadena de frío del producto, el empaque al vacío no suple la refrigeración que de forma natural exige el alimento. 

• Exija a sus operarios higiene y adecuada manipulación de los alimentos antes de empacar al vacío, la contaminación o la descomposición que haya empezado algún alimento conlleva a que la bolsa de vacío se infle, o a que haya pérdida de vacío.

• El empaque al vacío exige que el proceso de empaque se haga bajo las mejores condiciones de higiene posible.

• En la empacadora al vacío solo se puede empacar alimentos u objetos inanimados. No la use para envolver mascotas, plantas o seres vivos.

• Mantenga el producto fuera del alcance de los niños.

• Cuando deje de usar por largo tiempo el equipo desconecte y guarde en un lugar seguro, de forma horizontal y libre de humedad o contaminación. 

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FICHAS TÉCNICA-EMPACADORA DZ-320B